L’ azienda agricola Marzoli si trova in località Case Nuove - Civitella d’Agliano in provincia di Viterbo.
Questa si compone di 40 ettari, di cui 12 boschivi, 10 vitati e i restanti 18 seminativi, al suo intero vi
sono anche dei magazzini, dei fabbricati rurali e delle caverne etrusche, con volte a crociera scavate
nel tufo, tipiche della zona. I 10 ettari vitati si compongono come di seguito: 2 ha di Merlot, 1,5 ha
di Cabernet Franc, 3ha di Grechetto 1,5 ha di Trebbiano, 2 ha di sangiovese, il tipo di allevamento è
Guyot. Nel seminativo fino al 2018 vi era il grano ma con il diffondersi dei cinghiali nella zona non vi
sono più culture.
L’azienda è stata acquistata nel 1998 da mio nonno Aldo Marzoli, in quanto avendo sempre avuto
fondi agricoli in famiglia, trasferitosi a Roma per lavoro decide di acquistare un terreno vicino alla
capitale. La scelta ricade su Civitella d’Agliano in quanto mio nonno amico da tempo di Sergio
Mottura, viticoltore della zona, conosce il posto e ne rimane affascinato e decide di acquistare i
terreni. Dal momento dell’acquisto vengono piantati i vitigni Merlot, Trebbiano, Grechetto,
Cabernet Franc tra il 2002 e il 2003, era già presente da almeno 20 anni.
Viene fatta una vinificazione di sangiovese nel 2003 che sarà distribuita ad amici e parenti perchè la
proprietà era presa da altri impegni a Roma. L’azienda viene quindi lasciate nelle mani di una
famiglia di agricoltori della zona che ne hanno sempre curato l’integrità e il decoro, allevando e
vendendo le uve, grano e pascolo di animali.
Nel settembre 2020 dopo essermi diplomato a Roma e aver iniziato gli studi in economia, sono
voluto scendere in campo io, Alessandro Civetta, secondo nipote di Aldo, figlio della sua primogenita, Francesca, per riprendere in mano l’azienda.
Quindi dalla vendemmia 2021 inizia la produzione delle nostre prime due etichette di vino : “Athal”,
igt lazio bianco blend di Grechetto e Trebbiano e “Aldanna” igt lazio rosso blend di Sangiovese e
Merlot. La vendemmia è stata realizzata a metà settembre completamente a mano da dei terzisti,
mentre la vinificazione e l’imbottigliamento è affidato all’ azienda agricola Trebotti, che si trova a 2 km dai vigneti, sotto la guida del nostro enologo Simone Carrino.